Kurkuma mielona- ciekawostka 0
Kurkuma mielona- ciekawostka

Kurkuma mielona wywodzi się z południowej Azji, jednakże w obecnych czasach znana jest i stosowana na całym świecie za swoje właściwości lecznicze i barwiące. 

Kurkuma jest wieloletnią przyprawą z rodziny imbirowatych. Smakiem przypomina imbir, lecz ma słodko ostry zapach i smak. 

 

Zastosowanie:

  • do barwienia (ryżu, ciast drożdżowych) 
  • do dań z drobiu,
  • jako składnik warzyw konserwowych w occie,
  • jako dodatek do dań w sosie,
  • idealnie komponuje się z fasolą i soją, 
  • do jajek, omletów oraz serka topionego

W kurkumie znajduje się taki związek jak kurkumina- to dzięki niej ta przyprawa jest tak ceniona za swoje właściwości zdrowotne. 

  • usuwa wolne rodniki odpowiedzialne za przyśpieszanie procesu starzenia,
  • spowalnia wzrost komórek nowotworowych,
  • działa przeciwzapalnie na organizm człowieka,
  • wspomaga odporność,
  • przyśpiesza metabolizm,
  • reguluje poziom glukozy we krwi, 
  • wzmacnia skórę, włosy i paznokcie. 

Na naszej stronie znajdziecie dwa rodzaje kurkumy: 

Kurkuma Premium: 

Kurkuma:

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl