Zdrowy chlebek orkiszowo- żytni domowej roboty!

   Zrób swój domowy chlebek orkiszowo-żytni z produktami Domowej Piwniczki 

Smak ciepłego, mięciutkiego chlebka, rozpływającego się w ustach, to jest to co wszyscy uwielbiamy. 

W związku z tym mamy dla was przepis na bardzo szybki i prosty chlebek, a zarazem smaczny i zdrowy. 

Chlebek zawiera w swoim składzie mąkę orkiszową jasną oraz mąkę żytnią typ: 720, które nie zawierają żadnych ulepszaczy i sztucznych dodatków. Inaczej mówiąc mąki są w 100% naturalne, które znajdziecie w naszym sklepie internetowym. 

 Potrzebne składniki znajdziecie na naszej stronie internetowej 

Składniki na 1 blaszkę chleba 350x129x70mm

• woda 375 ml
• drożdże suszone 10g   https://domowapiwniczka.pl/pl/searchquery/dro%C5%BCd%C5%BCe+piekarskie/1/full/5?url=dro%C5%BCd%C5%BCe,piekarskie
• sól 12,5g   https://domowapiwniczka.pl/pl/searchquery/s%C3%B3l+spo%C5%BCywcza/1/full/5?url=s%C3%B3l,spo%C5%BCywcza
• oliwa z oliwek 17,5g 
• mąka orkiszowa jasna 300g   https://domowapiwniczka.pl/pl/searchquery/m%C4%85ka+orkiszowa/1/full/5?url=m%C4%85ka,orkiszowa
• mąka żytnia typ 720- 150g   https://domowapiwniczka.pl/pl/searchquery/m%C4%85ka+%C5%BCytnia/1/full/5?url=m%C4%85ka,%C5%BCytnia
• 1 blaszka  350x129x70mm  https://domowapiwniczka.pl/pl/p/Foremka-aluminiowa-2000ml/566 

Przygotowanie: 

1. Do misy miksera wlej wodę i dodaj drożdże suszone--- wymieszaj łyżką 
2. Następnie dodaj oliwę z oliwek i sól--- wymieszaj łyżką 
3. Dodaj mąkę orkiszową oraz żytnią i wszystko razem wyrabiaj przez 20 min w mikserze. Jeżeli ktoś nie ma można wyrabiać ręcznie. 
4. Blaszkę wysmarować małą ilością oliwy, wyłożyć wyrobione ciasto chlebowe i wygładzić łyżką (ciasto będzie klejące więc przed wygładzeniem można łyżkę zamoczyć w wodzie, zapobiegnie to lepieniu się ciasta do łyżki)  
5. Odstawić do wyrośnięcia na około 30min. Ciasto ma wyrosnąć do momentu kiedy jego wysokość będzie sięgać do 1 cm do brzegów blaszki. 
6. Piec w 180 stopniach przez 60min. 

Po tym czasie wyjąć chlebek z piekarnika i wyłożyć na kratkę. Poczekać aż ostygnie i można kosztować. 

Idealnie smakuje z masełkiem ziołowym.  

Życzymy udanego wypieku

smacznego Chlebka