Anyż – gwiazda wśród przypraw zimowych
Zimą w powietrzu czuć zapach pieczonych pierników, grzanego wina i smakowitych wypieków świątecznych… Ale wśród wszystkich aromatów, poza klasycznym cynamonem czy goździkami, wysoką pozycję zajmuje niepozorny anyż. Choć nie jest tak popularny jak pozostałe zimowe przyprawy, to jego charakterystyczny, lekko korzenny zapach oraz subtelna słodycz sprawiają, że idealnie wpasowuje się w mroźne wieczory.