Jedna z najstarszych przypraw świata? Jest nią oczywiście kardamon, który zyskuje coraz większą popularność wśród Polaków!

Wszyscy doskonale znamy te małe robotnice i produkty, które nam produkują. 

   Zrób swój domowy chlebek orkiszowo-żytni z produktami Domowej Piwniczki 

Smak ciepłego, mięciutkiego chlebka, rozpływającego się w ustach, to jest to co wszyscy uwielbiamy. 

W związku z tym mamy dla was przepis na bardzo szybki i prosty chlebek, a zarazem smaczny i zdrowy. 

Nie taki ziemniak nudny, jak go gotują – obiadowa rewolucja

Ziemniaki – bez nich trudno wyobrazić sobie tradycyjny polski obiad. Puree ziemniaczane z odrobiną masła, chrupiące frytki czy swojskie placki ziemniaczane to klasyki, które zna każdy z nas. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak wiele możliwości kryje w sobie niepozorny ziemniak?

Magia przypraw – smaki świata w Domowej Piwniczce

Przyprawy to coś więcej niż tylko dodatek do potraw. W różnych zakątkach świata przyprawy mają swoje wyjątkowe miejsce w kulturze, historii i kuchni. Dzięki nim smaki przenikają się w sposób, który opowiada historię danego regionu, a my możemy odbyć kulinarną podróż bez wychodzenia z domu.

Zimą w powietrzu czuć zapach pieczonych pierników, grzanego wina i smakowitych wypieków świątecznych… Ale wśród wszystkich aromatów, poza klasycznym cynamonem czy goździkami, wysoką pozycję zajmuje niepozorny anyż. Choć nie jest tak popularny jak pozostałe zimowe przyprawy, to jego charakterystyczny, lekko korzenny zapach oraz subtelna słodycz sprawiają, że idealnie wpasowuje się w mroźne wieczory.

Korzenne aromaty, ciepłe wypieki i dania, które doskonale komponują się z chłodnymi wieczorami i ciepłym kocem… Jeśli na widok pomarańczowych liści i zapachu cynamonu w powietrzu Twoje serce zaczyna bić szybciej, to witaj w klubie! Domowa Piwniczka ma dla Ciebie jesienne inspiracje, które doskonale umilą Ci jesienny wieczór.

W Domowej Piwniczce też uwielbiamy podróżować! I doskonale wiemy, że najlepiej zwiedza się z pełnym żołądkiem. Przedstawiamy Wam 5 prostych dań z całego świata, które umilą Wam codzienność i, być może, zachęcą do wybrania nowych kierunków turystycznych.

O prawidłowym nawodnieniu w gorące, letnie dni pamięta niemal każdy. A co z odpowiednimi posiłkami? Czy letnia dieta powinna być lekka i drobna, a może warto wrzucić na ząb coś nieco większego i bardziej tłustego? Sprawdź, co jeść w upalne dni i jakie dania najbardziej nadają się na wakacyjny stół!

Lato – czas, kiedy dni są długie, noce ciepłe, a zapach pieczonej kiełbaski unosi się w powietrzu, skutecznie zachęcając do wspólnego grillowania. Niezależnie od tego, czy planujesz spędzić najbliższy wieczór w towarzystwie rodziny, znajomych lub sąsiadów, powinieneś porządnie przemyśleć, co ma znaleźć się w Twoim grillowym menu. Sprawdź nasze pomysły na dania z grilla!

Kurkuma mielona wywodzi się z południowej Azji, jednakże w obecnych czasach znana jest i stosowana na całym świecie za swoje właściwości lecznicze i barwiące. 

Kurkuma jest wieloletnią przyprawą z rodziny imbirowatych. Smakiem przypomina imbir, lecz ma słodko ostry zapach i smak.