Jedna z najstarszych przypraw świata? Jest nią oczywiście kardamon, który zyskuje coraz większą popularność wśród Polaków!
Kardamon - jedna z najstarszych przypraw świata
Produkty wytwarzane przez pszczoły- Naturalna bomba witaminowa!
Wszyscy doskonale znamy te małe robotnice i produkty, które nam produkują.
Magia przypraw – smaki świata w Domowej Piwniczce
Magia przypraw – smaki świata w Domowej Piwniczce
Przyprawy to coś więcej niż tylko dodatek do potraw. W różnych zakątkach świata przyprawy mają swoje wyjątkowe miejsce w kulturze, historii i kuchni. Dzięki nim smaki przenikają się w sposób, który opowiada historię danego regionu, a my możemy odbyć kulinarną podróż bez wychodzenia z domu.
Anyż – gwiazda wśród przypraw zimowych
Zimą w powietrzu czuć zapach pieczonych pierników, grzanego wina i smakowitych wypieków świątecznych… Ale wśród wszystkich aromatów, poza klasycznym cynamonem czy goździkami, wysoką pozycję zajmuje niepozorny anyż. Choć nie jest tak popularny jak pozostałe zimowe przyprawy, to jego charakterystyczny, lekko korzenny zapach oraz subtelna słodycz sprawiają, że idealnie wpasowuje się w mroźne wieczory.
Curry – smak Indii w Twojej kuchni
Kiedy słyszysz „curry”, co przychodzi Ci do głowy? Gorący, pełen aromatów gar, w którym mieszają się przyprawy? A może żółty proszek, który zazwyczaj kojarzy się z pożarem na języku? Dziś pora rozwiać wszystkie Twoje curry-obawy i zabrać Cię w podróż po historii tej popularnej, ale wciąż wyjątkowej przyprawy. Uwaga – po tej lekturze curry może zagościć na stałe w Twojej kuchni!
Kurkuma mielona- ciekawostka
Kurkuma mielona wywodzi się z południowej Azji, jednakże w obecnych czasach znana jest i stosowana na całym świecie za swoje właściwości lecznicze i barwiące.
Kurkuma jest wieloletnią przyprawą z rodziny imbirowatych. Smakiem przypomina imbir, lecz ma słodko ostry zapach i smak.
Kategorie wpisów
Kategorie wpisów
Tagi
Tagi
Tagi
Tagi
Dbamy o Twoją prywatność