Marynata szynka wiejska 500g

Marynata szynka wiejska gotowa mieszanka z solą peklującą,  przeznaczona do przygotowania solanki, która jest stosowana do produkcji wędzonek. 

Marynata do mięs z papryką-zastosowanie

Marynata szynka wiejska  znajduje zastosowanie w samodzielny przygotowaniu mięs do peklowania. Jest idealna do celów domowych.

Dawkowanie

0,5 kg na 5 litrów wody 

Jak peklować mięso-kolejne kroki

• rozpuścić zawartość torebki w odpowiedniej ilości wody ( można dodać również innych przypraw wedle uznania) 
• kolejnym krokiem jest szprycowanie mięsa wodą w ilości około 100 ml na 1 kg mięsa
• mięso pozostawić i marynować przez około 3-5 dni

Skład: sól peklująca 57% (zawiera sól, azotyn sodu- 0,5-0,6%) sól, glukoza, błonnik sojowy, przeciwutleniacz: witamina C-1,7%, pieprz czarny, aromat, lubczyk, jałowiec 

Produkt przeznaczony do produkcji wyrobów wędliniarskich, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia 

Kraj pochodzenia: Polska

Masa netto: 500 g 

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości. To opakowanie pozwala na częste otwieranie i zamykanie. Gwarantuje trwałość i pewność co jest ważne podczas transportu.

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu !

Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów:

gorczycę, seler, sezam, zboża zawierające gluten, orzechy, składniki mleka i jaj w proszku, soję !