Monolakis Groves oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z Krety 500ml puszka

Monolakis Groves oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z Krety  Ta naturalna jednoodmianowa oliwa z oliwek  swoją jakość i smak zawdzięcza drzewom oliwnym odmiany Koroneiki, które występują prawie wyłącznie na Krecie. Do pierwszych zbiorów potrzeba od 10 do 15 lat. Około 30% populacji drzew ma ponad 500 lat. 

 Uprawa tej oliwy rozpoczyna się na polach oliwnych od bardzo ścisłej kontroli stanu zdrowia drzew oliwnych i ich owoców, przy użyciu wyłącznie ekologicznych metod. Bezpośrednio po zbiorach nominowane oliwki są starannie selekcjonowane, czyszczone i delikatnie tłoczone na zimno w temperaturze 27 stopni Celsjusza bez zewnętrznego ciepła, co pozwala naturalnym składnikom oliwy zachować swoje charakterystyczne właściwości aromatyczne. 

Zgodnie ze standardami naukowymi oliwka Koroneiki jest uważana za najlepszą na świecie odmianę owoców oliwy z oliwek. 

Oliwa zachowuje swoje właściwości odżywcze nawet w wysokich temperaturach (punkt dymienia oliwy z oliwek extra virgin to 220°C).

Zastosowanie: 

• do pieczenia i gotowania 
• do sałatek i surówek
• do sosów
• do grillowania 

Kwasowość: 0,8%

Kraj pochodzenia: Kreta, Grecja

Rodzaj: Extra virgin

Masa netto: 500ml

Metoda produkcji: Tłoczenie na zimno

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu