Pieprz Syczuański ziarno 100 g

Pieprz syczuański to niezwykle aromatyczna przyprawa charakterystyczna dla kuchni chińskiej, szczególnie regionu Syczuan. Mimo swojej nazwy nie jest klasycznym pieprzem – pozyskuje się go z wysuszonych łupin owoców roślin należących do rodzaju Zanthoxylum.

Wyróżnia się intensywnym, świeżym aromatem z wyczuwalnymi nutami cytrusowymi i lekko korzennymi. Jego najbardziej charakterystyczną cechą jest delikatne mrowienie i uczucie drętwienia pojawiające się na języku.

Zastosowanie

• do dań kuchni chińskiej i azjatyckiej,
• wołowiny, wieprzowiny i drobiu, 
• makaronów i ryżu,
• warzyw z woka,
• marynat i sosów,
• pikantnych zup i dań jednogarnkowych.      

Aby wydobyć jeszcze więcej aromatu, można krótko podprażyć pieprz na suchej patelni, a następnie rozdrobnić go w moździerzu lub młynku.

Skład: pieprz syczuański 100% 

Kraj pochodzenia: Chiny

Masa netto: 100 g 

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości. To opakowanie pozwala na częste otwieranie i zamykanie. Gwarantuje trwałość i pewność co jest ważne podczas transportu.

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu !

Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów:

gorczycę, seler, sezam, zboża zawierające gluten, orzechy, składniki mleka i jaj w proszku, soję !