Kurkuma mielona wywodzi się z południowej Azji, jednakże w obecnych czasach znana jest i stosowana na całym świecie za swoje właściwości lecznicze i barwiące.
Kurkuma jest wieloletnią przyprawą z rodziny imbirowatych. Smakiem przypomina imbir, lecz ma słodko ostry zapach i smak.
Zastosowanie:
- do barwienia (ryżu, ciast drożdżowych)
- do dań z drobiu,
- jako składnik warzyw konserwowych w occie,
- jako dodatek do dań w sosie,
- idealnie komponuje się z fasolą i soją,
- do jajek, omletów oraz serka topionego
W kurkumie znajduje się taki związek jak kurkumina- to dzięki niej ta przyprawa jest tak ceniona za swoje właściwości zdrowotne.
- usuwa wolne rodniki odpowiedzialne za przyśpieszanie procesu starzenia,
- spowalnia wzrost komórek nowotworowych,
- działa przeciwzapalnie na organizm człowieka,
- wspomaga odporność,
- przyśpiesza metabolizm,
- reguluje poziom glukozy we krwi,
- wzmacnia skórę, włosy i paznokcie.
Na naszej stronie znajdziecie dwa rodzaje kurkumy:
Kurkuma Premium:
- 60g- https://domowapiwniczka.pl/pl/p/Kurkuma-mielona-PREMIUM-60-g/1404
- 180g- https://domowapiwniczka.pl/pl/p/Kurkuma-mielona-PREMIUM-180-g/1405
- 500g- https://domowapiwniczka.pl/pl/p/Kurkuma-mielona-PREMIUM-500g/2006
- 1kg- https://domowapiwniczka.pl/pl/p/Kurkuma-mielona-PREMIUM-1-kg/1403
Kurkuma:
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google